文/李偉任醫師

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天天生吃大蒜真的適合每個人嗎?

其實要先辨別疾病的寒熱後

就能夠知道你適不適合吃大蒜提升免疫力了

 

今年六七月在門診遇到一位長期皮膚濕疹的患者

那是一個22歲的男生,姓陳,是個學生

表現以背部及下肢濕疹為主

顏色都是紅色的,紅疹塊稍微隆起,而且很癢

陳同學跟我說這個狀況已經好幾年了

一直都沒什麼改善

問診發現大便有便秘情況,2到3日才一次

臉上有些痘痘

有胃酸逆流,煩躁胸悶的症狀

看了看可以判斷體質是屬於熱的

藥用清熱解毒類的如黃連解毒湯,消風散,再加點顧腸胃的藥物

回診效果都很好

 

但是問題來了

這個患者

每次停藥後幾天濕疹就會復發

繼續治療後患者有一天跟我說了他一個習慣

他每天都會生吃大蒜,很疑問的問我說:大蒜不是可以增強免疫力嗎

我這才恍然大悟

原來是大蒜搞的鬼

本來飲食方有交代盡量避免烤炸辣

但患者不知道大蒜也要避免

才導致濕疹的狀況反覆發作

 

在這之後患者停止了天天生吃大蒜的習慣

慢慢的濕疹不再發作

也不需要一直服藥治療了

 

大蒜的相關資訊

現代研究,大蒜內的蒜素與大蒜辣素有很好的殺菌和抑制作用

大蒜中的揮發油等有效成分,可激活巨噬細胞,加強免疫力。

所以其實很多民眾會有生吃大蒜的習慣

 

中醫的屬性功能如下

【性味歸經】 味辛,性溫。

【功效】 溫中健胃,消食理氣,解毒殺蟲。

【主治】 脘腹冷痛,飲食積滯,飲食不潔或食物中毒所致的嘔吐腹瀉,痢病;蟯蟲病,鉤蟲病;肺結核,百日咳;外感風寒感冒頭痛;癰癤腫毒,癬瘡等。

 

可知道大蒜是屬於辛溫類的

 

本草備藥中有紀載大蒜

一名葫。宣通竅辟惡

辛溫。

開胃健脾,通五臟,達諸竅。去寒濕,解暑氣,辟瘟疫,消癰腫。破癥積,化肉食,殺蛇蟲蠱毒。

治中暑不醒,鼻衄不止,關格不通。傅臍能達下焦,消水,利大小便。切片爍艾,灸一切癰疽惡瘡腫核。獨頭者尤良。

然其你薰臭,多食生痰動火,散氣耗血,損目昏神。忌蜜。

 

所以體質屬熱或者疾病屬熱毒類的

大蒜吃了容易動火

達不到增加免疫力的作用,反而有了反效果

 

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